Кличко научили своего повара пить водку и ругаться по-русски

Американец Дэвид Уильям, являющийся поваром украинских чемпионов в супертяжелом весе братьев Кличко, рассказал об их кулинарных предпочтениях.

- С Владимиром я сотрудничаю уже на протяжении пяти лет, - приводит слова Уильяма "Блик". - Мы начали работу с боя против Сэма Питера в 2005 году. Нас познакомил мой лучший друг Джордж, который хорошо знал Кличко-младшего. Владимир тогда хотел сменить некоторых членов своей команды и как раз искал себе шеф-повара. Мы встретились, и уже через три дня я приступил к новым обязанностям. До этого вообще не работал с боксерами. У меня тогда в Лос-Анджелесе был свой ресторан, куда часто приходили покушать звезды Голливуда — Рэй Лиотта, Хиллари Суонк, Джоди Фостер, Том Хэнкс, Сильвестр Сталлоне и другие. С Виталием же я работаю около года

- Братья Кличко очень щепетильно относятся к подбору членов своей команды. Вам они сразу начали доверять?

- Думаю, на это ушло некоторое время. Но раз я до сих пор с ними работаю, значит, мне доверяют. Если я говорю одному из братьев, что именно эти продукты нужно кушать — они меня всегда слушают. С моим приходом рацион братьев очень изменился.

- Кто более щепетильно относится к своему питанию — Виталий или Владимир?

- Оба уделяют этому аспекту самое пристальное внимание. Младший Кличко очень любит сладкое, особенно шоколадные конфеты. Специально для него я пеку традиционный американский чизкейк.

- Кто из них больше склонен к полноте?

- Да оба они не особо склонны. Бывает, Виталий приезжает в тренировочный лагерь с парой-тройкой лишних килограммов, но за несколько недель тренировок эти килограммы превращаются в мышцы. Владимир же всегда поддерживает практически один и тот же вес.

- Какое любимое блюдо Виталия, а какое — Владимира?

- Больше всего Виталию нравится, когда я готовлю итальянское ризотто «Примавера». Владимир тоже раньше любил ризотто, теперь он предпочитает буррито с курицей и манго.

- Что чаще всего они просят приготовить в тренировочном лагере?

- Особых предпочтений у них нет. Но если еду приготовлю не я, они не будут кушать.

- Правда, что в тренировочном лагере Владимир любит сам печь на гриле овощи и мясо?

- Да, это правда. Пять лет назад я научил его, как правильно это делать У Влада неплохо получается, мы даже дали ему прозвище Мастер Гриля. Меня к жаровне он теперь не подпускает.

- А Виталия возле плиты видели?

- Нет, он не особо любит готовить. Ему больше нравится, когда я говорю фразу: «Пришло время кушать».

- Водку с Виталием и Владимиром приходилось пить?

- Естественно, мы пьем после боя, отмечаем победу. Но только после. Причем в разумных количествах. И я всегда должен сказать тост, это моя обязанность. Кто из братьев может больше выпить? Из моего личного опыта могу сказать, что Виталий. Когда выпьет, он становится очень веселым. 

- В ваши обязанности входят только готовка и произнесениен тостов?

- Нет, еще я тренируюсь вместе с Владимиром. Первые две недели мы делаем акцент на силовой нагрузке, чтобы набрать физическую форму.

- Какие русские слова вы знаете?

- Водка и еще несколько нехороших, нелитературных.